Salud Alimentación
11/07/2014

Jalea real, el alimento de las reinas

¿Qué dirías si un alimento que sólo está reservado para reinas estaría disponible para tu consumo? ¿Y si además tuviera vitaminas y minerales que generan mejorías físicas e intelectuales con sólo ingerir una porción menor a un gramo?

Este “súper alimento”, como algunos lo llaman, es producido por las abejas obreras en forma exclusiva para la abeja reina y las larvas futuras soberanas debido a que sus nutrientes son tan potentes que logran que estos insectos voladores “con coronita” vivan mucho tiempo, sean más grandes y más vitales que el resto de las habitantes de la colmena.

Un día un investigador japonés, luego de varios experimentos, llegó a la conclusión de que así como esta especie de jarabe era un alimento con propiedades muy beneficiosas para las abejas, también lo podía ser para las personas. Desde ese momento, la jalea real empezó a comercializarse para el consumo humano y, aunque algunas entidades de salud aun no lo reconocen, mucha gente la ha incorporado a su rutina alimentaria como un protector de la buena salud.

Algunas de las propiedades que se le atribuyen son: estimulante del sistema inmunitariotonificante y reequilibrante del sistema nervioso; mejora el estado de la piel, su hidratación y elasticidad, retrasando el envejecimiento; regula la presión sanguínea; mejora el sistema gastrointestinal; estimula la fertilidad; es desintoxicante y ayuda a combatir el estrés.

Quizás lo más sorprendente de la jalea real es que no es necesario tomar grandes cantidades de esta sustancia sino que basta una pequeña cantidad del tamaño de un grano de arroz todas las mañanas para que este “súper alimento” trabaje en nuestro cuerpo mejorando su estado general.

En fin, no es raro que Greenpeace luche por salvar a las abejas y de alguna manera todos deberíamos hacerlo. Es a partir de ellas que se da el proceso de polinización permitiendo que se fecunden las plantas y, de esta manera, den frutos y semillas (quien haya visto “BeeMovie”, película animada creada por Jerry Seinfeld) sabe de lo que estamos hablando.Pero estos nobles insectos también nos dan la miel, el polen y la jalea real, sustancias que funcionan como remedios naturales y colaboran a tener una mejor calidad de vida. Por todo esto: ¡larga vida a las abejas!